兵庫県南あわじ市の訪問看護ステーションなら看護り処花もり｜看護師・療法士の求人・募集

物価高でいろんな物が高くなっていますが
お魚も高くなっていて
なかなか手が出なくなってきましたね(+_+)


そんな中、釣りたてのハゲが
我が家の晩ご飯になりました！

普段はお造りや煮つけにするんですが
遊漁船の船長の奥さまより
ハゲの塩焼きの調理方法を教えてもらったので、
早速、ハゲを塩焼きにしてみました(^^)/


ハゲを皮ごとグリルで焼きます
焼きあがったハゲの皮はパリパリになるので
その皮を剥ぎ、塩を振って完成！！
あれば、スダチなどお好みでどうぞ(^.^)

　　
　（↑　焼きあがったところ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　（↑　皮を剥いだところ）


それから、定番のハゲの煮つけも作ってみました！





何とも豪勢な晩ご飯となりました！！





　事務：Y